碧桃 碧桃百科

時(shí)間：2023-07-26 16:16:00 來(lái)源：說(shuō)植物網(wǎng)

　　碧桃（Prunus persica'Duplex'），薔薇科李屬喬木植物。碧桃的樹(shù)皮暗紅褐色，樹(shù)冠寬廣；小枝綠色，光滑無(wú)毛；葉綠色，葉表面無(wú)毛，背面葉脈處有少數(shù)柔毛，葉緣有鋸齒；花粉色，先于葉開(kāi)放，果由淡綠色至橙黃色；花期4—4月；果期7—8月。碧桃因花葉先開(kāi)放，紅似桃花而得名。

　　碧桃原產(chǎn)中國(guó)，在各省區(qū)廣泛栽培，世界各地也均有栽植。碧桃喜陽(yáng)光，耐旱，不耐潮濕的環(huán)境，喜歡氣候溫暖的環(huán)境，耐寒性好，要求土壤肥沃、排水良好。碧桃可以采用播種法、嫁接法和壓條法進(jìn)行繁殖。

　　地區(qū)分布

　　原產(chǎn)中國(guó)，分布在西北、華北、華東、西南等地。主要城市：江蘇、山東、安徽、浙江、上海、河南、河北等地。世界各國(guó)均有引種栽培。

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　碧桃性喜陽(yáng)光，耐旱，不耐潮濕的環(huán)境。喜歡氣候溫暖的環(huán)境，耐寒性好，能在零下25攝氏度的自然環(huán)境安然越冬。要求土壤肥沃、排水良好。不喜歡積水，如栽植在積水低洼的地方，容易出現(xiàn)死苗。

　　繁殖方法

　　碧桃可以采用播種法、嫁接法和壓條法進(jìn)行繁殖。

　　為保持優(yōu)良品質(zhì)，必須用嫁接法繁殖，砧木用山毛桃。采用春季芽接或枝接，嫁接成活率可多達(dá)90%以上。具體操作如下：

　　嫁接

　　碧桃母樹(shù)要健壯而無(wú)病蟲(chóng)害，花果優(yōu)良的植株，選當(dāng)年的新梢粗壯枝、芽眼飽滿(mǎn)枝為選接穗。夏季芽接可削取芽片，或少帶木質(zhì)部芽片，在砧木莖干處剝皮。剪取母樹(shù)的接穗即剪去葉片，留葉柄。在接穗芽下面1厘米處用刀尖向上削切，長(zhǎng)1.5-2厘米，芽?jī)?nèi)側(cè)要稍帶木質(zhì)部，芽位于接芽的中間砧木可選擇如鉛筆粗的實(shí)生苗，莖干距地面3-5厘米，選用樹(shù)干北側(cè)的垂直部分，第一刀稍帶木質(zhì)部豎切2厘米，削下的樹(shù)皮剪掉1/2-2/3，將接芽插入砧木，形成層密接，尤其要注意在砧木削切處的下部不留空隙，緊密結(jié)合。在接芽的下面用塑料膠布向左纏2圈，再向右纏2圈，均衡地向上綁縛，使其防芽風(fēng)干，牢固結(jié)合，露出接芽。注意芽接時(shí)間，中國(guó)南方以6-7月中旬為佳，北方以7-8月中旬為宜。

　　管理

　　芽接后10-15天，葉柄呈黃色脫落，即是成活的象征，葉柄變黑則說(shuō)明未活。成活苗在長(zhǎng)出新芽，愈合完全后除去塑料膠布，在芽接處以上1厘米處剪砧，萌芽后，要抹除砧發(fā)芽，同時(shí)結(jié)合施肥，一般施復(fù)合肥1-2次，促使接穗新梢木質(zhì)化，具備抗寒性能。為防治蚜蟲(chóng)，噴灑2000倍的樂(lè)果溶液，當(dāng)葉片發(fā)生縮葉病時(shí)，可使用石硫合劑。

　　栽培技術(shù)

　　碧桃喜干燥向陽(yáng)的環(huán)境，故栽植時(shí)要選擇地勢(shì)較高且無(wú)遮陰的地點(diǎn)，不宜栽植于溝邊及池塘邊，也不宜栽植于樹(shù)冠較大的喬木旁，以免影響其通風(fēng)透光。碧桃喜肥沃且通透性好、呈中性或微堿性的沙質(zhì)壤土，在粘重土或重鹽堿地栽植，不僅植株不能開(kāi)花，而且樹(shù)勢(shì)不旺，病蟲(chóng)害嚴(yán)重。

　　疏枝

　　對(duì)幼樹(shù)進(jìn)行整形時(shí)，機(jī)械地追求標(biāo)準(zhǔn)樹(shù)形，疏枝過(guò)重，對(duì)樹(shù)體造成了較大的傷害。碧桃栽植時(shí)一般都進(jìn)行必要的修剪：一是為了保持地上和地下部分平衡，為苗木的成活提供保證；二是通過(guò)合理修剪進(jìn)行整形。園林中應(yīng)用的碧桃苗木樹(shù)形各式各樣，如果苗木有3個(gè)以上長(zhǎng)勢(shì)均衡、角度開(kāi)張、分布均勻的枝條，這種苗木稍加修剪就可以成為標(biāo)準(zhǔn)的自然開(kāi)心形樹(shù)形。但有的苗木由于苗期主干或主枝的基部萌生的直立枝或背上枝，沒(méi)有及時(shí)疏除或沒(méi)有實(shí)施削弱其生長(zhǎng)勢(shì)的修剪措施，或者其他原因，在樹(shù)冠的中央形成了“樹(shù)中樹(shù)”，這種樹(shù)木除了有幾個(gè)角度比較開(kāi)張的主枝外，還有所謂的“中心主干”。對(duì)這類(lèi)苗木進(jìn)行整形時(shí)，為了整成自然開(kāi)心形樹(shù)形，就對(duì)“樹(shù)中樹(shù)”進(jìn)行整體疏除。這樣不但對(duì)樹(shù)體造成了很大傷害，也造成很大浪費(fèi)。

　　樹(shù)木修剪要堅(jiān)持“隨樹(shù)作形，因枝修剪”的原則。對(duì)有“中心主干”或“樹(shù)中樹(shù)”的碧桃苗木，要充分利用現(xiàn)有的枝條，整成疏散分層形或延遲開(kāi)心形，即主枝分為2-3層，最下面一層留3個(gè)主枝，中間的一層留2個(gè)主枝，最上面的一層留1個(gè)主枝或不留主枝。但由于這種樹(shù)形枝量比較大，為保持樹(shù)冠內(nèi)的通風(fēng)透光，在整形修剪過(guò)程中，要特別注意開(kāi)張主枝的角度，但這種樹(shù)形隨著樹(shù)齡的增大，枝量的增多，光照條件會(huì)逐漸惡化，下層的主枝生長(zhǎng)勢(shì)會(huì)逐漸降低，花量減少，走向衰弱。這時(shí)可以逐漸去除下層的主枝，從而將樹(shù)形逐步改造成自然開(kāi)心形。對(duì)這種樹(shù)進(jìn)行改造，就要對(duì)幾大主枝在合適的位置進(jìn)行回縮，即在主枝上位置較低、長(zhǎng)勢(shì)較弱、角度比較開(kāi)張的背后側(cè)枝處短截，將主枝頭直接換到背后側(cè)枝上，使主枝頭的生長(zhǎng)點(diǎn)降低，生長(zhǎng)勢(shì)減弱，從而促進(jìn)了主枝基部芽梢的生長(zhǎng)。如果沒(méi)有合適的側(cè)枝，也可以對(duì)主枝保留50厘米至80厘米進(jìn)行截干，刺激主枝基部潛伏芽的萌發(fā)。

　　水肥

　　碧桃耐旱，怕水濕，一般除早春及秋末各澆一次開(kāi)凍水及封凍水外其他季節(jié)不用澆水。但在夏季高溫天氣，如遇連續(xù)干旱，適當(dāng)?shù)臐菜欠浅１匾?。雨天還應(yīng)做好排水工作，以防水大爛根導(dǎo)致植株死亡。碧桃喜肥，但不宜過(guò)多，可用腐熟發(fā)酵的牛馬糞作基肥，每年入冬前施一些芝麻醬渣，6至7月如施用1至2次速效磷、鉀肥，可促進(jìn)花芽分化。

　　修剪

　　碧桃。系桃的變型，為薔薇科落葉小喬木，喜光，耐旱，喜肥沃而排水良好的土壤，不耐水濕，堿性土及黏重土均不適宜?；ㄆ?月至4月，分為長(zhǎng)花枝、中花枝和短花枝及花束狀枝，花芽分化集中在7月至8月。根系較淺。其花色豐富，妖媚動(dòng)人；枝姿別致；用早、中、晚不同品種搭配，觀賞期可長(zhǎng)達(dá)一個(gè)多月。冬季是對(duì)碧桃進(jìn)行修剪的理想季節(jié)，下面根據(jù)筆者工作經(jīng)驗(yàn)，談?wù)劚烫业亩拘藜魡?wèn)題。碧桃整形修剪及問(wèn)題首先是果桃的整形方式和修剪方法，是以培養(yǎng)結(jié)果枝組為目的，不能滿(mǎn)足園林觀賞的要求；其次是粗放式管理，對(duì)碧桃不修剪或多年生長(zhǎng)后進(jìn)行重剪，形成難看的樹(shù)形，破壞園林環(huán)境的和諧性。

　　碧桃的冬季修剪，首先要明確修剪的目的在于觀賞。其次要看其周?chē)沫h(huán)境，如培植在地形起伏較大的地方，要體現(xiàn)其觀賞面，不能背對(duì)觀賞者。第三修剪要考慮其生物學(xué)特性，樹(shù)體的年齡、品種特性、花芽著生的位置。第四要注意觀察修剪反應(yīng)，樹(shù)體的年生長(zhǎng)量。

　　樹(shù)體修剪首先去除“無(wú)用枝”（背上直立枝、病蟲(chóng)枝、枯死枝）。然后根據(jù)樹(shù)體的類(lèi)型（如三大主枝或4至5主枝），找到各主枝的枝頭（主枝的最先端），進(jìn)行短截。根據(jù)各主枝的生長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行平衡，弱的主枝可在主枝上選生長(zhǎng)旺盛的斜向上的分枝代替原枝頭，如果主枝延伸過(guò)長(zhǎng)時(shí)，要及時(shí)回縮，選合適的分枝代替原枝頭，并對(duì)新主枝頭進(jìn)行適當(dāng)短截，主枝頭一定要高出其他枝，而且留的要長(zhǎng)。用同樣方法修剪側(cè)枝，做相應(yīng)的短截和回縮修剪。側(cè)枝長(zhǎng)、粗均不宜超過(guò)所屬主枝，要維持枝的主從關(guān)系。

　　枝組的修剪，如果在修剪時(shí)只注意骨干枝的安排，不注意開(kāi)花枝組的培養(yǎng)，很快就會(huì)出現(xiàn)開(kāi)花部位上移，內(nèi)膛枝枯死，開(kāi)花平面化。開(kāi)花枝組按其分枝級(jí)次可分為大、中、小型。大枝組一般在4級(jí)分枝以上，配備在樹(shù)冠的中下部及主枝的背側(cè)和斜側(cè)。大枝組多選用生長(zhǎng)旺盛的枝條，留5至12節(jié)短截，促使分枝，第二年2至3個(gè)分枝回縮，其余枝條疏去，3至4年即可培養(yǎng)成大枝組；中枝組有3至4級(jí)分枝；小枝組有2級(jí)分枝；中小枝組常配備在樹(shù)冠的內(nèi)膛及樹(shù)冠的中上部。其形成過(guò)程是，一般將枝留3至5節(jié)短截，抽生的分枝留3至4個(gè)，以三分枝效果最佳，3個(gè)分枝短截成一長(zhǎng)、一中、一短。中枝組是有幾個(gè)小枝組組成，所以要按小枝組剪留一年生枝，這樣每個(gè)中枝組或小枝組都可形成一個(gè)小樁景。枝組的排列要從屬分明，高低參差，排列緊湊，不擠不疏，使樹(shù)冠成波浪起伏狀。

　　主要價(jià)值

　　觀賞

　　碧桃是桃的一個(gè)變種，在人類(lèi)多年的培育中，形成很多美麗的品種。人們根據(jù)自己的需要，從花朵豐盛，色彩艷麗的方向不斷地選擇，形成了花朵美麗的觀賞桃系統(tǒng)。碧桃就是人們經(jīng)幾千年的選擇產(chǎn)生的著名花桃。碧桃是桃花是半重瓣及重瓣品種的統(tǒng)稱(chēng)，碧桃分為很多品種，紅花碧桃、紅葉碧桃、白花碧桃等。是可觀花的品種。

　　在園林綠化中被廣泛用于湖濱、溪流、道路兩側(cè)和公園等等，在小型綠化工程如：庭院綠化點(diǎn)綴、私家花園等，在園林綠化中用途廣泛，綠化效果突出，可片植形成桃林，也可孤植點(diǎn)綴于草坪中，亦可與貼梗海棠等花灌木配植，形成百花齊放的景象。栽植當(dāng)年既有特別好的效果體現(xiàn)?？闪兄?、片植、孤植。碧桃是園林綠化中常用的彩色苗木之一，和紫葉李，紫葉矮櫻等苗木通常一起使用。碧桃花大色艷，開(kāi)花時(shí)美麗漂亮，觀賞期15天之久。

　　盆景

　　將嫁接成活的桃苗，于翌年驚蟄前后，從接芽以上1.5-2.0厘米處剪去，促使接芽生長(zhǎng)，此間可同時(shí)進(jìn)行上盆和造型修剪。碧桃用土可選用疏松透氣、排水、保肥的沙質(zhì)土。配盆應(yīng)選用顏色與花色形成對(duì)比的紫砂陶盆或釉陶盆造型修剪，應(yīng)根據(jù)樹(shù)勢(shì)及生長(zhǎng)情況和自己的審美觀，采取疏剪、扭枝、拉枝、做彎、短截、平斷、造痕、疏花等手段逐步進(jìn)行。

　　營(yíng)養(yǎng)

　　桃樹(shù)干上分泌的膠質(zhì)，俗稱(chēng)桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚糖類(lèi)物質(zhì)，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥用，有破血、和血、益氣之效。

　　藥用

　　碧桃制成碧桃干后有生津、斂汗的功效，主治盜汗、遺精、妊娠下血等癥。碧桃樹(shù)干上分泌的桃膠可食用，也供藥用。