黃唇魚

黃唇魚背鰭Ⅶ，Ⅰ-22～24；臀鰭Ⅰ-7；胸鰭17；腹鰭Ⅰ-5。側(cè)線鱗58～59。鰓耙5+13。體長為體高3.8～3.9倍，為頭長3.3～3.4倍。頭長為吻長4.3～4.4倍，為眼徑5.6～6.0倍。尾柄長為尾柄高3.6～3.7倍。成魚一般體長100～150厘米，體重15～30千克，大者重達100千克，長1.8米。 黃唇魚體延長，側(cè)扁，背部略隆起，腹部廣圓；尾柄較細長。頭中大，稍側(cè)扁。吻鈍尖，稍大于眼徑。吻褶邊緣完整，不分葉；吻上孔不顯著；吻緣孔5個，中央孔圓形，位于吻緣上，側(cè)吻緣孔裂縫狀。眼小，上側(cè)位，在頭的前半部。眼間隔較窄，小于眼徑，中間略隆起。鼻孔每側(cè)2個；前鼻孔較小，圓形；后鼻孔橢圓形。口前位，斜裂，口閉時上下頜約相等，口開時下頜突出。上頜骨后端伸達眼中部下方。上頜外行牙較大，尖錐形，排列稀疏，口閉時大部暴露于外，上頜內(nèi)行牙細小，列成牙帶；下頜內(nèi)行牙稍大，尖銳。頦孔2個，不顯著，內(nèi)側(cè)及外側(cè)頦孔消失。無頦須。鰓孔大。前鰓蓋骨邊緣具細鋸齒。鰓蓋骨后緣具2個扁棘。鰓蓋膜不與峽部相連。鰓耙細長，約為鰓絲長的4/5，或為眼徑的1/2（幼體）。 體被櫛鱗，吻部、眼間隔和前鰓蓋骨皆被小圓鱗；背鰭鰭條部及臀鰭基部各有一鱗鞘。側(cè)線完全，前部略呈弧形，后部平直，幾伸達尾鰭末端。背鰭連續(xù)，鰭棘部和鰭條部之間具一深凹，起點在胸鰭基部上方之后；第一鰭棘小，第三鰭棘較長，約為眼徑的2.5倍（幼體）。臀鰭短，具2鰭棘，起點在背鰭鰭條部的中央下方或與第十、十一背鰭鰭條相對；第二鰭棘粗長，約為眼徑2.7倍，為頭長之半。胸鰭尖長，約為頭長2/3。腹鰭胸位，約與胸鰭等長，外側(cè)第一鰭條略延長成絲狀。尾鰭尖圓（幼體）或楔形。 鰾中大，圓筒形，前端寬平，具側(cè)管一對，側(cè)管延長，伸入體壁肌層之內(nèi)；鰾側(cè)無側(cè)肢。耳石略呈長方形，腹面具一蝌蚪狀印跡。 體背側(cè)灰棕帶橙黃色，腹側(cè)灰白色，胸鰭基部腋下有1黑斑，背鰭鰭棘部及鰭條部邊緣黑色；尾鰭灰黑色；腹鰭及臀鰭淺色。液浸標本體背側(cè)灰棕帶橙黃色，腹側(cè)灰白色；胸鰭腋下有一黑斑，背鰭鰭棘部及鰭條部緣黑色，尾鰭灰黑色。

黃唇魚主要分布于中國廣東珠江口海域、浙江杭州灣舟山海域、福建閩江口泉州灣海域等江河出口海域，是中國的特有魚種。

1、建池搭棚 由于東莞市黃唇魚自然保護區(qū)救護基地地處珠江口虎門海域，寒冷天氣在每年的12月至隔年的3月，春節(jié)前后相對較冷。故在11月上旬，就要開始在黃唇魚馴養(yǎng)池塘搭建塑料大棚，準備好搭建用的鋼管、鋼絲、木材、塑料薄膜等材料。11月中下旬，在塘埂周邊用100厘米左右長的鋼管進行打樁，在較短池埂，每間隔50厘米打一根鋼管，鋼管打入土壤約70厘米，露出地面約30厘米，作為固定和連接鋼絲用。在較長池埂，每隔100厘米打一根鋼管，鋼管打入土壤約70厘米，露出地面約30厘米，同樣作為固定和連接鋼絲用。在兩個池塘中間豎300厘米高的鋼管做支架，支架埋入泥土60厘米，露出鋼管240厘米，作為覆蓋塑料薄膜的支撐架，能把薄膜撐起，給覆蓋薄膜后池塘留下一定的空間，每根鋼管間隔250～300厘米，鋼管中間用鋼管連接、固定。先用鋼絲連接好各鋼管，然后在鋼絲上覆蓋塑料薄膜，再橫向用鋼絲壓住薄膜固定，完成大棚覆蓋工作。塑料大棚高度應適合于養(yǎng)殖工人可以在大棚里面巡塘、投喂、捕撈等作業(yè)。 2、馴養(yǎng)密度 馴養(yǎng)黃唇魚的池塘，面積在4～10畝，水深在250～300厘米，形狀為東西走向的長方形為好。馴養(yǎng)密度每5～10尾/畝，黃唇魚規(guī)格10～25千克/尾。同時，投放適口活魚蝦250千克/畝，作為黃唇魚餌料。 3、餌料投喂 黃唇魚喜歡攝食鯪魚、筍殼魚、對蝦等活性餌料魚蝦，應投放這些規(guī)格大小適口魚蝦，當養(yǎng)殖水體的鹽度低于10‰，每畝放養(yǎng)活鯪魚、筍殼魚等共250千克，鯪魚規(guī)格為10～20尾/千克，筍殼魚規(guī)格在10～15尾/千克，鯪魚和筍殼魚是作為黃唇魚的活餌料。當養(yǎng)殖水體的鹽度高于10，每畝放養(yǎng)活中華烏塘鱧、活對蝦等200千克，中華烏塘鱧規(guī)格為20～30尾/千克，對蝦規(guī)格在60～80尾/千克，鯪魚、筍殼魚、中華烏塘鱧、對蝦是作為黃唇魚的活餌料，保障黃唇魚能攝食到適口的魚蝦，滿足黃唇魚攝食要求。投放魚蝦必須通過檢驗檢疫，保證是健康和不攜帶病原體，進入養(yǎng)殖池塘后，能快速適應池塘水質(zhì)，正常存活和生長。 4、池塘水位 適當提高馴養(yǎng)黃唇魚池塘水體的水位，保持池塘水深不低于280厘米，讓養(yǎng)殖水體處于較高水位，使水溫能夠相對恒定和保溫。養(yǎng)殖用水的水源是從黃唇魚自然保護區(qū)的海區(qū)抽取的，由于受到潮汐和珠江上游淡水流入的影響，黃唇魚自然保護區(qū)海水的鹽度和水質(zhì)同樣受到影響，在抽入海水時，應檢測海水的水質(zhì)，特別是鹽度，保障抽進池塘的水有足夠的鹽度，避免因鹽度太低而影響黃唇魚越冬生存和生長。 5、日常管理 定期檢測定池塘水質(zhì)理化因子，如溶解氧、pH、氨氮、非離子氨、鹽度等，溶解氧大于5毫克/升，總氨小于0.4毫克/升，非離子氨小于30微克/升，鹽度大于5‰。根據(jù)水質(zhì)情況，適當進行排換水或延長增氧機開啟時間，或?qū)λw進行消毒處理。 堅持每天早、中、晚巡塘，觀察黃唇魚和餌料魚蝦的活動情況，增氧機運轉(zhuǎn)情況，保溫大棚覆蓋情況等，發(fā)現(xiàn)問題，及時維護、處置，做好塘頭管理工作。由于黃唇魚攝食餌料魚蝦時，出現(xiàn)被咬傷魚蝦逃逸后死亡，或被咬死的魚蝦沒被黃唇魚吃掉，或餌料魚蝦自身而亡，漂浮于水面，應及時撈取，進行填埋等無害化處理，避免污染水質(zhì)。 黃唇魚是石首魚類，頭部有一對耳石，聲音對黃唇魚有強烈的刺激作用，容易造成黃唇魚的損傷，嚴重致死，因此，必須避免外界對馴養(yǎng)黃唇魚的干擾，特別是聲音的刺激，給黃唇魚一個安靜的環(huán)境，保障黃唇魚的正常生存和生長。

黃唇魚鰾的形態(tài)已退化，鰾端向兩側(cè)作長管狀延長，形成了一種獨特類型，在系統(tǒng)發(fā)育上成為石首科一個小支，在石首魚科系統(tǒng)發(fā)育上有重要的學術(shù)價值。

黃唇魚為近海暖溫性稀有底層魚類，棲息于近海水深50～60米海區(qū)，通常生活在海水、淡水交匯的河口海域，鹽度在0.5～18‰之間，有時溯餌，可直至河口淡水處；喜居水深、有魚礁、水流較緩的海域；黃唇魚在水清時集群，水濁時分散。幼魚棲息于河口及其附近沿岸。在農(nóng)歷23～26日最低潮、平流水、吹東風時，黃唇魚苗便會成群浮上水面；當開始漲潮、水流動、不是吹東風時，黃唇魚苗便散群下沉。 黃唇魚為肉食性魚類，以小型魚類和蝦、蟹等大型甲殼類為食，幼魚則以蝦類為食。東莞海域的黃唇魚，12月至次年5月吃蝦為主，6月至8月吃彈涂魚為主，9月至11月吃鯔魚為主。

1、增強免疫力:黃唇魚中富含蛋白質(zhì)、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，可以補充人體需要的營養(yǎng)，增強人體免疫力。 2、補血:黃唇魚中含有大量的鐵元素，可以補充人體需要的鐵元素，有補血的效果。 3、強健筋骨：黃唇魚中含有大量的鈣元素，可以補充人體需要的鈣元素，有強健筋骨的作用。

黃唇魚是一種高蛋白、低脂肪的魚類，富含多種營養(yǎng)成分。它含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，易于人體消化吸收，有助于維持免疫系統(tǒng)和肌肉功能。黃唇魚還含有豐富的維生素A、維生素D和礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵等，有助于維持骨骼健康、促進視力發(fā)育和維持正常的生理功能。此外，黃唇魚還富含不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇、預防心血管疾病和促進大腦健康。同時，黃唇魚還含有豐富的膠原蛋白，有助于促進皮膚彈性和光澤，延緩衰老過程。

黃唇魚的病蟲防治是養(yǎng)殖過程中非常重要的一環(huán)。為了確保黃唇魚的健康生長，需要定期進行水質(zhì)檢測和消毒，保持水環(huán)境的清潔和穩(wěn)定。同時，要避免從外界帶入病原體，對新引進的魚只進行隔離和觀察，防止帶入疾病。在黃唇魚的養(yǎng)殖過程中，還可以采用一些生物防治措施，如培育有益的水生生物，利用它們來控制病原體的數(shù)量和繁殖，從而減少疾病的發(fā)生。此外，定期投喂一些增強免疫力和抗病能力的飼料，以增強黃唇魚的體質(zhì)和抗病能力。