蘋(píng)果苦瓜
蘋(píng)果苦瓜
蘋(píng)果苦瓜簡(jiǎn)介
蘋(píng)果苦瓜介紹

蘋(píng)果苦瓜

蘋(píng)果苦瓜是一種來(lái)自臺(tái)灣的苦瓜新品種,以野生山苦瓜與白玉苦瓜雜交培育而成。它的外型圓胖,口感多汁、脆甜,有些人會(huì)直接涼拌、生吃,適合清炒、燉湯等多種烹飪方式。由于蘋(píng)果苦瓜不苦,糖度高達(dá)6度,因此價(jià)格較高。蘋(píng)果苦瓜的特點(diǎn)使其成為近年來(lái)受歡迎的苦瓜品種之一。

形態(tài)特征

蘋(píng)果苦瓜的外形與傳統(tǒng)苦瓜有很大區(qū)別。蘋(píng)果苦瓜的形狀呈橢圓狀,表面有著淡黃色的顏色和極細(xì)密的刺。刺雖然很多,但是并不尖銳,而是非常柔軟,觸感十分舒適。

分布范圍

北緯20度以下的亞熱帶和熱帶地區(qū)是蘋(píng)果苦瓜的主要種植區(qū)域。在中國(guó),蘋(píng)果苦瓜適合種植的地區(qū)主要有華南、海南、云南、廣西、廣東等地區(qū)。

栽培技術(shù)

1、種植時(shí)間 蘋(píng)果苦瓜即蘋(píng)果白玉苦瓜,一般在每年的3-4月份種植,此時(shí)氣候溫暖適宜,有利于種子萌發(fā)生長(zhǎng),并且春季的光照比較柔和,種子撒播后不會(huì)遭到太陽(yáng)暴曬。 2、進(jìn)行催芽 蘋(píng)果苦瓜種植前,用50-55°C的溫水燙種,并不斷攪拌,撈出后用清水浸泡36小時(shí),最后取出瀝凈水,用濕毛巾包好,置于30-35°C條件下催芽,一般4天就能出芽 3、整理田塊 蘋(píng)果苦瓜對(duì)土壤要求不嚴(yán),以肥沃、疏松、保水保肥力強(qiáng)的壤士為宜,能夠增加產(chǎn)量,在種植過(guò)程中,可以選擇向陽(yáng)的地塊,施入腐熟的農(nóng)家肥或者糞肥,將泥士和肥料混合均勻。 4、開(kāi)始定植 在距離插竹竿30厘米、圓棚的內(nèi)面處做寬30厘米、高20厘米的哇壟,在壟上定植蘋(píng)果苦瓜苗,澆足定根并蓋上地膜,定根水可以用600倍多菌靈和磷酸二氫鉀溶液混合水。

主要價(jià)值

苦瓜不僅是一種蔬菜,而且具有良好的藥用價(jià)值,常吃苦瓜,具有清熱解毒的功效。

生長(zhǎng)習(xí)性

由于蘋(píng)果苦瓜喜溫怕冷,適宜在氣溫較高、氣候濕潤(rùn)的地區(qū)種植。

功效作用

1.降低血糖:苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì)多肽-P,食用后可使血糖明顯降低,因此適宜糖尿病人群食用。 2.促進(jìn)食欲:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲,健脾開(kāi)胃。所含的生物堿類物質(zhì)奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。 3.排毒減肥:苦瓜能使攝取脂肪和多糖減少,具有很好的減肥消脂的功效。

營(yíng)養(yǎng)成分

苦瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分。

病蟲(chóng)防治

蘋(píng)果苦瓜易受到蚜蟲(chóng)、白粉病、斑點(diǎn)病等病蟲(chóng)害的侵襲,影響產(chǎn)量和品質(zhì)。在蘋(píng)果苦瓜生長(zhǎng)期,應(yīng)定期巡查,并及時(shí)采取措施,如噴灑殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、加強(qiáng)通風(fēng)等,對(duì)蘋(píng)果苦瓜進(jìn)行病蟲(chóng)害防治。